Капуста
Капуста огородная – двулетнее растение, дающее в первый год после посева полудеревянистый стебель (кочерыжка) и листья, сложенные в кочан; на второй год капуста ветвится и приносит цветы и семена.
Семейство: Крестоцветные Cruciferae.
Международное название: Brassica oleraceae L.
Распространенность
Среди овощных культур, возделываемых на территории России в условиях открытого грунта, капуста занимает наибольшие площади. Кроме белокочанной капусты выращивают краснокочанную, цветную, брюссельскую, пекинскую и савойскую капусту, брокколи и кольраби.
Широкое распространение капуста получила благодаря своей высокой питательности. Наряду с такими важными веществами как белки и углеводы, капуста содержит значительное количество минеральных солей, ферментов, витаминов и других ценных веществ.
Вредители
Капустная тля, персиковая тля, табачный трипс, капустная и репная белянки, капустная совка, капустная моль, нематоды.
Болезни
Среди представленных на капусте патогенов особенно вредоносны болезни, поражающие сосудистую систему растений, для салатных сортов большее значение имеют болезни листового аппарата.
К наиболее вредоносным бактериальным болезням капусты относятся: сосудистый бактериоз, слизистый бактериоз, бактериальная пятнистость.
Из патогенов, вызывающих грибные заболевания на капусте, распространены «чёрная ножка», ризоктониоз, фузариоз, пероноспороз, альтернариоз, серая и белая гнили, мучнистая роса .
Комплексная защита капусты:
| Вредный объект | Препарат | Фазы развития растения | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
Семенной материал | Рассада 3-4 листа | Рассада 5-6 листьев (при рассадном выращивании) | Начало образования кочана | Нарастание диаметра кочана |
| Комплекс вредителей (капустная и репная белянка, капустная совка (гусеница), капустная моль) | Фитоверм М, КЭ (2 г/л) |
|
|
|
Двукратные обработки 1,6 л/га с интервалом 5-7 дней по мере появления вредителей | |
| Бактериозы (слизистый, сосудистый) | Фитолавин, ВРК | Полусухое протравливание семян 5 л/т | Опрыскивание или полив под корень 0,2% рабочим раствором | Опрыскивание или полив под корень 0,2% рабочим раствором препарата. Через 7-10 дней после высадки растений на постоянное место - 2 л/га. Норма расхода рабочей жидкости 400-500 л/га | Опрыскивание или полив под корень через 3 недели после предыдущей обработки. Норма расхода препарата 2 л/га |
|
| Вирусные инфекции | Фармайод |
|
|
Опрыскивание 0,5 л/га по мере появления вредителей с интервалом 10 дней | ||
- Обработка Фитолавином в фазе рассады в виде опрыскивания должна быть обильной вплоть до стекания препарата с поверхности растений
- Фитолавин не использовать в баковой смеси с препаратами, содержащими живые бактерии
- Препарат Фитоверм используется по мере появления вредителей при температуре не ниже 18°С
- Препараты совместимы с большинством пестицидов и агрохимикатов, за исключением сильнощелочных, однако при использовании препарата в баковой смеси с другими пестицидами, необходимо проверить смесь на совместимость и фитотоксичность по отношению к обрабатываемой культуре